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 Betreff des Beitrags: Anwokken
BeitragVerfasst: 22.04.2018, 14:30 
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Fornostar
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Auch GöGa wurde durch das HammerWetter wieder zum Draussen-Kochen animiert.

Es gab - endlich - mal wieder Wok!

Standardrezept: Gemüse kleinschippeln, etwas Fleisch oder Fisch (heute Shrimps und die Abschnitte eines Lachses, den ich gerade zum Beizen pariert hatte)

Zuerst das Gemüse anbraten
0105_01_Gemüse.jpg



Dann die Champions dazu
0105_02_Pilze.jpg



nun den Lachs und eine Minute später die Shrimps
0105_03_lachs.jpg



Knoblauch rein, mit Sojasoße und etwas Stärke ablöschen
Noch ein paar Kräuter dazu und einreduzieren.
0105_Krätuer.jpg



Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch!
0105_Teller.jpg


0105_04_Teller.jpg


0105_05_Teller.jpg


_________________
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.


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 Betreff des Beitrags: Re: Anwokken
BeitragVerfasst: 22.04.2018, 15:14 
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Zungenbrecher
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Beiträge: 5315
Wohnort: Winkelhaid
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Oh ja, das schaut absolut klasse aus und glaube ich sofort, dass das lecker war .... :Daumen:

Ich steh ja momentan eh total auf Fischsauce/Teriyaki/Sojasauce/Reisessig zum Würzen .... :mrgreen:

_________________
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut


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 Betreff des Beitrags: Re: Anwokken
BeitragVerfasst: 22.04.2018, 15:18 
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V.I.P.
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Registriert: 28.03.2010, 16:25
Beiträge: 3344
Wok ist einfach total praktisch: 10min schnibbeln, 5min Feuer - Mahlzeit, sieht gut aus!

_________________
Mai 2018: Wer will, der findet mich auf Facebook oder im echten Leben. Für Hier vorerst Funkstille.


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 Betreff des Beitrags: Re: Anwokken
BeitragVerfasst: 23.04.2018, 06:50 
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Zwergengriller
Zwergengriller
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Registriert: 06.07.2007, 08:21
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Wohnort: Waldbronn
Lecker, wokken macht Laune! :Daumen:

_________________
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Anwokken
BeitragVerfasst: 23.04.2018, 15:56 
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HighMountainGriller
HighMountainGriller
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Registriert: 12.10.2008, 16:49
Beiträge: 2830
Wohnort: Augschburg
Na das schaut sehr lecker aus. :twothumbs: Da freu ich mich ja schon auf das Wochenende wenn wir in Dieburg woken :cheers:

_________________
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080


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