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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 22:33 
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The BOchelor
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Ich habe mir vor einigen Wochen aus Israel eine Burgerpresse kommen lassen: http://tinyurl.com/yjrryu2

Diese Presse ist gemacht für Patties mit einem Gewicht von 170gr.

Die ist sehr massiv, kommt eigentlich aus USA und ist sehr gut verarbeitet.

Praktischerweise presst sie das Fleisch in der Mitte etwas flacher, was dann in der Zubereitung von frischen (nicht gefrorenen) Patties zur Folge hat, dass sie sich nicht wölben wie ein Tennisball.

Der Versand hat 6 Tage gedauert und bei einem Preis von knapp über 10€ für mich der Kauftipp des Jahres :cheers:

Hier noch ein paar Bilder von der Presse und der Anwendung:

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Haut rein :cheers:

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Zuletzt bearbeitet von Felix am 10.12.2011, 20:01, insgesamt 2156-mal geändert. Bild


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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 22:36 
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King of BBQ
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WTF ?!


Burgerbilder von Felix ? :mrgreen:

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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 22:38 
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Grill-und BBQ-Meister
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Das muss Gedankenübertragung gewesen sein. :mrgreen:

Grad im Fred von Chinaglill, dacht ich mir: So ne Burgerpresse wär mal was.
Aber woher und welche taugt was? :-k

Danke für den Tipp, werd ich mal ansehen.

Gruß
Reinhard :cheers:


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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 23:00 
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Don Marco hat geschrieben:
WTF ?!


Burgerbilder von Felix ? :mrgreen:

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Ja, aber da hat er nun 'nen Monolithen und was macht er?

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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 23:04 
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topsenso hat geschrieben:
Das muss Gedankenübertragung gewesen sein. :mrgreen:

Grad im Fred von Chinaglill, dacht ich mir: So ne Burgerpresse wär mal was.
Aber woher und welche taugt was? :-k

Danke für den Tipp, werd ich mal ansehen.

Gruß
Reinhard :cheers:


Hier ist noch ein etwas älterer Testverschiedener von 8Ball, obwohl die Ergebnisse von Felix Presse sehen ja ziemlich anständig aus.

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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 23:07 
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The BOchelor
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Denkt mal scharf nach Männers, die Burgerbilder sind nicht neu, die gabs hier schon mal aber ohne die Bilder der Presse ;)

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BeitragVerfasst: 20.03.2010, 23:19 
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Du fakest die Burger?

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BeitragVerfasst: 21.03.2010, 00:19 
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braucht kein mensch, press meine burger immer mit nem teller und funzt auch :mrgreen:

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BeitragVerfasst: 21.03.2010, 00:36 
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Bei mir hat sich als Burgerpresse der Deckel des 5" DO bewährt: Perfekt für 125g Floisch, wenn man den pattie zwischen Deckel und einem Schneidbrett presst. Für 250g-Klöpse presse ich das Fleisch einfach zwischen zwei Deckeln.

Großer Vorteil gegenüber anderen Burgerpressen: man kann auch Erbsensuppe im DÖ'chen machen. Kann ich mir bei Felix' Burgerpresse irgendwie nicht wirklich vorstellen. :mrgreen:

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Gemüsegriller hat geschrieben:
...Für 250g-Klöpse presse ich das Fleisch einfach zwischen zwei Deckeln.

...


Seit wann bist Du nicht mehr Vegetarier? - 250g-Klöpse sind schon 'ne Nummer.

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Ich hab heute 330 Gramm Pattys gemacht - mit ner kleinen Schüssel die Menge gemessen und dann freestyle geformt - Perfekt :tb:

Ich habe lange nach ner guten Presse gesucht und auch einige getestet aber bisher einfach nicht das gefunden was ich brauche. Daher dann lieber so.


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Ich habe/nutze solche Teile in verschiedenen Größen....sind universell. :mrgreen:


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Don Marco hat geschrieben:
Ich hab heute 330 Gramm Pattys gemacht ...


Dein Nick ist aber auch nicht Gemüsegriller. ;)

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xXBBQ_JunkieXx hat geschrieben:
Ich habe/nutze solche Teile in verschiedenen Größen....sind universell. :mrgreen:


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Gar nicht dumm, ich hab solche Dinger noch ungenutzt.

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Ich schneide immer Quadrate aus Backpapier...wiege das Hack ab, oder auch nicht...den Ring aufs Papier....Hack rein und verteilen...Ring wegziehen...auf neues Papier & von vorne. :mrgreen:

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